L'azienda agricola Edelweiss, di Livio Piumatto, ad indirizzo florovivaistico, produce nei propri vivai piante e fiori di montagna.

Si è specializzata in questo settore coltivando in modo particolare le Stelle Alpine, piante che  in molte zone, allo stato naturale, sono in via di estinzione.

La causa è dovuta, principalmente, alla raccolta indiscriminata di cui questa pianta è oggetto, essendo il simbolo delle Alpi.
Questa azienda, molto attenta alle problematiche ambientali, propone in commercio le Stelle Alpine in vaso, offrendo l'opportunità di poterle avere nei propri giardini senza compromettere quelle allo stato naturale e contribuisce così alla salvaguardia della natura.
Le Stelle Alpine vivono oltre i 1800 metri di altitudine, queste - però - essendo coltivate in pianura, sono perfettamente acclimatate.

Altro prodotto molto valido di questa floricoltura sono i Semprevivum e Sedum di montagna, disponibili in diverse varietà, particolarmente adatti anch'essi per i vostri giardini rocciosi, le vostre aiuole o bordure.
La Lewisia Cotyledon è una coltivazione inserita di recente nell'offerta produttiva dedicata ai nostri clienti, come la Lavanda Nana Hidcote Blue.

Numerosi riconoscimenti hanno contribuito al successo di questa singolare azienda che si propone di continuare sulla linea ecologica salvando il patrimonio naturale botanico, ritenuto un bene prezioso ed indispensabile.

La floricoltura Edelweiss effettua la vendita al dettaglio esclusivamente in fiere specializzate nel settore florovivaistico e, all'ingrosso, ai rivenditori.